El día 18 nuestro restaurante vuelve a abrir sus puertas

16/10/2017

Después del parón veraniego, este miércoles día 18 nuestro Restaurante de Aplicación abierto al público en general abre de nuevo sus puertas. Hemos hablado con José Aguirrezabal, Jefe de Estudios de la Escuela Superior de Cocina y Hostelería de Gipuzkoa, para que nos relate brevemente la historia, filosofía, objetivos y funcionamiento de este restaurante.


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