Compartimos cocina con estudiantes y docentes de una escuela de Minnesota

 

 

Ayer día 5 de marzo recibimos la visita de 15 estudiantes y dos docentes de la escuela South Central College, de Minnesota (Estados Unidos). Esta visita ha sido posible gracias a Tknika, que ha organizado la posibilidad de que un grupo de estudiantes venga de EEUU a Euskadi a realizar una estancia de una semana. Estuvieron en Cebanc, junto con los alumnos de 1º de Dirección de Cocina, elaborando el siguiente menú: sopa de pescado, merluza en salsa verde, carrilleras de ternera en salsa, y de postre torrijas con helado de caramelo y salsa de nueces. Todo un menú delicioso, que tras su elaboración en conjunto entre alumnado de Cebanc y del South Central College, ha sido degustado por parte de todos. ¡Buen provecho!